アットくんblog

リバーサのご案内係「アットくん」のお気楽日記です。

2007/11/20 火曜日

はまち料理

いつも調査報告ばかりなので、今回は栄養面から紹介します。

タンパク質、ミネラル、ビタミン、EPA、DHAをバランスよく含み、特にビタミンDが豊富だそうです。

ビタミンDは体内でカルシウムが有効活用されるのに役立ちます。 また、低血圧、貧血、動脈硬化、心筋梗塞などの病気予防にもなるといわれているそうです。  簡単いえば、どろどろ血流をさらさらに変える働きがある。 ですかね。。

晩ごはんの一例です。

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はまちの醤油漬け丼と照り焼きです。。  照り焼きは少々手間はかかりますが、漬け丼は超簡単ですよ。

はまちの切り身を刺身醤油に約1時間漬けるだけです。 それをあったかいご飯にのせるだけ!!!

何杯でもいけますよ(笑)  失敗がないので試してみてはいかがですか。。。

 

Filed under: アットくんblog — アットくん @ 18:54:25

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